Sarı Burma

Sarı Burma, ince tel tel açılmış hamurun özel bir çubuk üzerinde sarılarak hazırlandığı, bol tereyağı ve Antep fıstığı ile lezzetlendirilen geleneksel bir tatlıdır. Bükülmüş spiral formu sayesinde hem çıtır bir doku hem de yoğun fıstık aroması sunar. Şerbeti dengeli olduğu için ne çok ağırdır ne de fazla hafif; klasik baklava çeşitleri arasında en sevilenlerden biridir.