Beze

Beze, yumurta akı ve şekerin çırpılarak düşük ısıda pişirilmesiyle hazırlanan, hafif ve kıtır dokulu bir tatlıdır. Dışı çıtır, içi ise hafifçe yumuşak bir yapı sunar. Hem sade hem de renkli çeşitleri bulunan beze, çay ve kahve yanına eşlik eden en hafif tatlı alternatiflerinden biridir.